分类:问答百科时间:2024-06-12 17:57作者:未知编辑:猜谜语
黄瓜制作时伴随着陈醋,就能带出它浓郁的醋香味,使得口感更佳。陈醋的酸度虽然不高,但能让酸香深入黄瓜内部,给黄瓜增添更多鲜味。黄瓜本身含有丰富的维生素C、维生素B族和微量矿物质等营养成分,因此拍黄瓜不仅口感清脆爽口,而且也有丰富的营养价值。另外,黄瓜皮中富含的营养素不能忽视,在制作拍黄瓜的时候,切记保留黄瓜皮,以保证营养的充分保留。
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