分类:问答百科时间:2024-07-18 17:32作者:未知编辑:猜谜语
煮鸡蛋的时间要大约10分钟才能煮熟。首先将鸡蛋放入冷水中,待水烧开后煮3分钟,这样蛋白会凝固,蛋黄会半熟,形成溏心蛋的口感。再将水继续煮沸,煮6分钟后蛋白会更加凝固,蛋黄仍保持半熟状态。最后,将鸡蛋煮10分钟,这样蛋就会全熟了。由于鸡蛋可能含有沙门氏菌,半熟状态不足以完全杀死病菌,所以通常建议将煮鸡蛋的时间控制在8分钟以上。当然也不能煮得太长时间,否则鸡蛋会变老,口感不佳。
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